Gulasz kurkowo-drobiowy

  • wyświetlono: 284 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pyszny gulasz z chrupiącymi kurkami i delikatnym drobiowym mięsem. Doskonale się prezentuje i smakuje.

_20181108_164053
  • 60min

Składniki

1l bulionu
400g kurek
podwójna pierś z kurczaka
1 duża cebula
1-2 ząbki czosnku
2 młode marchewki
pęczek natki pietruszki
pęczek koperku
przyprawa do drobiu lub do gulaszu
sól, pieprz czarny i ziołowym, papryka słodka
3-4 łyżki śmietany
3 łyżki mąki do zagęszczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz kurkowo-drobiowy

  • 1. Oczyścić i pokroić pierś kurczaka, kurki, cebulę i marchew. Pierś kurczaka wymieszać z przyprawą do drobiu (lub gulaszu) pieprzem czarnym i słodką papryką, usmażyć. Posiekać natkę pietruszki i koperek.
  • 2. Do gotującego się bulionu dodajemy marchew i usmażone piersi kurczaka. Gotujemy na małym ogniu.
  • 3. Smażymy kurki, gdy woda odparuje dodajemy posiekaną cebulę i przyprawiamy delikatnie solą i pieprzem ziołowym. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy. Smażymy do zeszklenia się cebuli.
  • 4. Dodajemy do bulionu podsmażone kurki z cebulą, natkę pietruszki i koperek.
    Gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
  • 5. Na koniec dokładnie mieszamy mąkę ze śmietaną i odrobiną sosu z gulaszu. Dodajemy powoli do gulaszu zarazem mieszając.
    Zdejmujemy z ognia.

Porady

Gulasz pasuje zarówno do kaszy, ryżu, ziemniaków jak i makaronu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowy gulasz z dynią

Dodane przez: Jaga85

Drobiowy gulasz z dynią

Choć przepis może brzmieć na skomplikowany,...

Gulasz drobiowy

Dodane przez: 23ewelina

Gulasz drobiowy

Gulasz ma bardzo przyjemny i wyrazisty...

image-13jxc6m

Dodane przez: Magster

GULASZ DROBIOWY Z PIECZARKAMI

Proste i syte danie obiadowe które...

Gulasz drobiowy z porem

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz drobiowy z porem

Zapraszam na smaczny gulasz z porem....

palce lizać :)

Dodane przez: beciiaaa

Gulasz drobiowy z dynią

Pyszny, kolorowy gulasz drobiowy....

Gulasz drobiowy

Dodane przez: Patusia

Gulasz drobiowy z papryką

Aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE