Gulasz jesienny

  • wyświetlono: 972 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nasze ulubione, rozgrzewające danie na chłodniejsze dni, zwłaszcza, że możemy tu wykorzystać wszystko co zalega nam w lodówce.

IMG_1607 — kopia
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

700 g schabu
po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej
200 g dyni marynowanej
1 cukinia
300 g kurek
1 cebula
0,75 l bulionu
1 ząbek czosnku
2 listki laurowe
2 ziela angielskie
papryka mielona słodka i ostra
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
natka pietruszki do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz jesienny

  • Gulasz jesienny1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w niewielką kostkę. Przyprawić solą i pieprzem, po czym podsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. Zdjąć, przełożyć do garnka.
  • Gulasz jesienny2. Na tą samą patelnię (ewentualnie uzupełnić olejem) przełożyć umyte i oczyszczone kurki oraz posiekaną cebulę. Chwilę podsmażyć. Pozbawioną gniazd nasiennych paprykę, wraz z dynią pokroić w kostkę a, cukinię w półplasterki. Wszystkie warzywa dorzucić na patelnię z kurkami i cebulą. Chwilę poodusić, od czasu do czasu mieszając.
  • Gulasz jesienny3. Do garnka z mięsem przełożyć zawartość patelni i zalać bulionem. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, mieloną słodką i ostrą paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować, do miękkości mięsa. Pod koniec zagęścić mąką i jeszcze chwilę podgotować. Gulasz podawać posypany natką pietruszki, np. z kaszą, ziemniakami lub pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaschabCukiniasycące daniemięso gulaszowedynia marynowanarozgrzewające daniejesienny obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jesienny gulasz z dynią i opieńkami

Dodane przez: Violetka76

Jesienny gulasz z dynią i opieńkami

Pyszna i tania propozycja obiadowa...

Gulasz jesienny – z dynią , grzybami i soczewicą

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Gulasz jesienny – z dynią , grzybami i soczewicą

Sycący i niezwykle aromatyczny...

Jesienny gulasz wołowy z dynią oraz papryką

Dodane przez: Netka

Jesienny gulasz wołowy z dynią oraz papryką

Dynia jet niewątpliwie królową...

gulasz

Dodane przez: kamila19851

Gulasz na jesienną porę

Warzywno-mięsny gulasz.Sycący i...

Jesienny gulasz z mięsem, dynią i fasolą

Dodane przez: 2milutka

Jesienny gulasz z mięsem, dynią i fasolą

Najlepsze co można zrobić w chłodny...

image-1em3ke0

Dodane przez: Magster

JESIENNY GULASZ WIEPRZOWY Z DYNIĄ I POMIDORAMI

Danie wyśmienite na chłodniejsze...