Gulasz drobiowy z warzywami

  • wyświetlono: 911 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kalafior jadłam tylko z bułką tartą, ale połączony w gulaszu z mięskiem jest bardzo dobry.

aniak

Składniki

- 50 dag piersi z kurczaka
- 2 cebule
- 1 mały kalafior
- kawałek selera
- 10 pieczarek
- 200 ml śmietany
- sok z cytryny
- przyprawa uniwersalna
- 1 żółtko
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki zieleniny - koperek, natka pietruszki, bazylia, oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz drobiowy z warzywami

  • 1. Mięso umyć i natrzeć sokiem z cytryny i przyprawa uniwersalna. Zakryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

    Mięso obtoczyć w mące i obrumienić z obu stron.

    Selera obrać i pokroić w słupki, skropić sokiem z cytryny. Kalafiora oczyścić i podzielić na różyczki. Pieczarki obrać i pokroić wzdłuż, skropić sokiem z cytryny. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu.

    Wszystkie jarzyny przekładamy do podsmażonego kurczaka, zalewamy wodą tak aby mięso było przykryte. Dusimy do miękkości warzyw.
    Śmietanę mieszamy z żółtkiem, 1 łyżką mąki i szczyptą gałki muszkatałowej.

    Dodajemy do mięsa i podgrzewamy na małym ogniu stale mieszając, dopóki sos nie zgęstnieje, nie dopuszczając do wrzenia. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypać zieleniną. Podawać z ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadkalafiorgulaszGulasz z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

palce lizać :)

Dodane przez: beciiaaa

Gulasz drobiowy z dynią

Pyszny, kolorowy gulasz drobiowy....

gulasz

Dodane przez: ladygoga

Dietetyczny gulasz drobiowy z marchewką

Według mnie jest to jedno z najłatwiejszych...

gulasz drobiowy z dodatkami

Dodane przez: klementynka

gulasz drobiowy z dodatkami

Szybkie i pyszne danie obiadowe,...

Gulasz drobiowy

Dodane przez: Patusia

Gulasz drobiowy z papryką

Aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami...

drobiowy gulasz

Dodane przez: mamajagody_2010

gulasz drobiowy

Gulasz to moja ulubiona potrawa,...

gulasz drobiowy

Dodane przez: rena123

Najprostszy gulasz drobiowy

Łatwy i pyszny gulasz z filetów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE