Gulasz Drobiowy Z Pieczarkami

  • wyświetlono: 237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Troszkę lżejsza wersja gulaszu bo zamiast wieprzowiny mamy drób ;) Delikatny, ale bardzo smaczny gulasz, który zazwyczaj podaje z ryżem.

gotowanietoproste
  • 2 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 2 osoby:



2 i 1/2 szkl wody
jeden podwójny filet z piersi kurczaka
200 g pieczarek
1/2 główki cebuli
1 mała marchewka
1/2 małego korzenia pietruszki
3 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 i 1/2 łyżki gęstej śmietany np. 18%
pieprz, sól, papryka słodka i wędzona, warzywa suszone np. domowe warzywko
przyprawa do gulaszu
mąka pszenna do obtoczenia mięsa i do zagęszczenia gulaszu
opcjonalnie 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz Drobiowy Z Pieczarkami

  • 1. 1. Na oleju obsmażamy cebulę pokrojona w piórka, następnie przekładamy ja do gotującej się wody.

    2. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki i przesmażamy na tym samym tłuszczu z dodatkiem pieprzu.

    3. Następnie obsmażamy mięso pokrojone w kostkę i obtoczone w mace pszennej. Obsmażamy tak tylko aby mięso się ścięło ze wszystkich stron.

    W trakcie obsmażania dodajemy pokrojona w kostkę marchewkę.

    4. Następnie całość przekładamy do gotującej się wody i doprawiamy solą oraz papryką w proszku dodajemy także korzeń pietruszki. Dosypujemy także łyżeczkę warzyw suszonych oraz przyprawę do gulaszu. Całość gotujemy około 1 godziny.

    5. Pod koniec gotowania możemy dodać konc. pomidorowy i delikatnie odkryć przykrywkę aby zredukować gulasz.

    6. Gulasz zagęszczamy śmietaną z około 1/2 łyżki mąki (śmietanę najpierw hartujemy gorącym gulaszem zanim ją dodamy ). Gotujemy do zgęstnienia. Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkifilet z kurczakadróbgulaszfilety z kurczakagrzybyobiaddanie mięsnesmacznymięso drobiowez marchewkąszybkiłatwyprostyz pieczarkamigulasz drobiowyz ryżem

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz drobiowy z porem

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz drobiowy z porem

Zapraszam na smaczny gulasz z porem....

Drobiowy gulasz z dynią

Dodane przez: Jaga85

Drobiowy gulasz z dynią

Choć przepis może brzmieć na skomplikowany,...

gulasz

Dodane przez: ladygoga

Dietetyczny gulasz drobiowy z marchewką

Według mnie jest to jedno z najłatwiejszych...

gulasz drobiowy z dodatkami

Dodane przez: klementynka

gulasz drobiowy z dodatkami

Szybkie i pyszne danie obiadowe,...

Gotowy gulasz z warzywami

Dodane przez: aniak

Gulasz drobiowy z warzywami

Kalafior jadłam tylko z bułką tartą,...

Gulasz drobiowy z papryką .

Dodane przez: SLONCE

Gulasz drobiowy z papryką

Taki pyszny lekko pikantny gulasz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE