Gulasz drobiowy z fasolką i pieczarkami

  • wyświetlono: 582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zimową porą bardzo często przygotowuję gulasze, bo rozgrzeją, nasycą i można je przygotować z tego, co zalega nam w lodówce.

IMG_1607 — kopia
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 papryka żółta
pół dużej cukinii
2 marchewki
1 mała cebula
pół puszki fasolki konserwowej
10 pieczarek
1 ząbek czosnku​
1 puszka pomidorów krojonych
2,5 szklanki bulionu
1 łyżka mąki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz drobiowy z fasolką i pieczarkami

  • 1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w niewielką kostkę. Przyprawić solą i pieprzem i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Pieczarki obrać, pokroić w plastry, cebulę posiekać. Paprykę przekroić na pół, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paski, a cukinię w plastry. Warzywa wraz z pieczarkami przełożyć na patelnię po kurczaku (ewentualnie dodać trochę oleju). Podsmażyć, do miękkości warzyw.
  • 2. Kurczaka przełożyć do garnka, zalać bulionem, dołożyć marchewki obrane i pokrojone w plastry. Podgotować ok.10 minut, dołożyć zawartość patelni. Gotować jeszcze ok.15 minut na małym ogniu. Pod koniec dodać pomidory z puszki, osączoną fasolkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość zagęścić łyżką mąki wymieszaną z gulaszem. Wymieszać i chwilę podgotować, aby smaki się połączyły. Gotowy gulasz posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipaprykafilet z kurczakagulaszdanie jesiennefasolka konserwowadanie zimowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Gulasz drobiowy z pieczarkami

Jeśli ktoś nie przepada za tradycyjnym...

Gulasz drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: EwaSidor

Gulasz drobiowy z pieczarkami

Lekki dobry gulasz drobiowy .Super...

Gulasz z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: AnetaJ

Gulasz z pieczarkami i marchewką

Jesienna wariacja na temat gulaszu...

image-0i9tqyk

Dodane przez: natalia2004

Gulasz z cukinią i pieczarkami

Pyszny i bardzo pożywny.

gulasz drobiowy

Dodane przez: majka190382

GULASZ DROBIOWY Z BOCZKIEM I WARZYWAMI

Taki gulasz to szybki pomysł na...

Gulasz z indyka

Dodane przez: nataliaa92

Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką

Jak dla mnie gulasz idealny, nie...