Gulasz cielęcy z fasolką szparagową

0 (0 ocen)

To propozycja smacznego i sycącego obiadu. Można go podać do ziemniaków lub kaszy. W zimnie gulasz można przygotować z wykorzystaniem mrożonej fasolki. W ten sposób przez cały rok danie to jest w możliwe do wykonania:). Polecam!

Składniki:

  • Składniki na 4-5 porcji:
    • 600 gram cielęciny,
    • 1 cebula,
    • 400 gram fasolki szparagowej ( u mnie pół na pół: zielona i żółta),
    • 0,5 litry przecieru pomidorowego,
    • 300 gram pieczarek,
    • 1/3 szklanki białego wina,
    • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki,
    • 2 ząbki czosnku,
    • świeżo mielona sól morska do smaku,
    • świeżo mielono kolorowy pieprz do smaku,
    • przyprawa do gulaszu,
    • olej,
    • 1 łyżka śmietany do zabielenia,
    • czerwony pieprz i natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Gulasz cielęcy z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przyprawiane mięsa 1. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Tak przygotowane oprószamy przyprawami (przyprawa go gulaszu, pieprz, sól).
  • obsmażanie 2. Cebule obieramy, przekrawamy i kroimy w plasterki. Tak przygotowaną delikatnie rumienimy na oleju. Następnie dodajemy do niej mięso oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso dokładnie obsmażamy.
  • dodanie przecieru 3. Następnie podlewamy je winem. Gdy alkohol wyparuje wlewamy przecier pomidorowy. Z dodatkiem przecieru mięso podgrzewamy około 10 minut.
  • dodanie fasolki 4. Między czasie z fasolki ucinamy końcówki i kroimy ją na mniejsze części (odcinki około 2cm). Pieczarki kroimy w plasterki, przysmażmy na oddzielnej patelni i przyprawiamy do smaku.
    Gulasz z przecierem podlewamy wodą ( jej ilość zależności od tego jaką chcemy uzyskać końcową konsystencję gulaszu), a następnie dodajemy fasolkę. Następnie dodajemy przysmażone pieczarki. Całość dusimy do momentu jak fasolka stanie się miękka.
    Gdy fasolka jest gotowa całość zabielamy śmietaną, dodajemy natknę pietruszki i doprawiamy ostatecznie do smaku.
    Gotowy gulasz porcjujemy na talerze. Dekorujemy natką pietruszki i czerwonym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cielęcina Fasolka szparagowa
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 100 zł
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-30% przy zakupach za min. 229zł*
-30% przy zakupach za min. 229zł*
30% rabatu na cały asortyment... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
+
-30% przy zakupach za min. 229zł*
Online
Stacjonarnie

30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować