Gulasz z papryką i pieczarkami

5 (140 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 500 g szynki wieprzowej
    2 cebule
    300 g pieczarek
    łyżka koncentratu pomidorowego
    2 czerwone papryki
    olej
    woda
    sól, pieprz, cukier
    majeranek
    papryka ostra w proszku
    mąka i masło do zasmażki
Wystaw ocenę:

5 (140 ocen)

Gulasz z papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju, przełożyć do niewielkiego garnka. Dodać do tego pokrojoną na kawałki paprykę, cebulę i pieczarki. Wszystko zalać wodą, ale nie tak żeby aż wszystko pływało tylko z umiarem. Zagotować.
  • 2. Gdy gulasz się zagotuje, doprawić go solą, pieprzem, majerankiem, papryką ostrą i cukrem do smaku.
  • 3. Gdy wszystko zrobi się miękkie dodać koncentrat pomidorowy.
  • 4. Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła i dwie czubate łyżki mąki, zrobić zasmażkę. Można dodać też niewielką ilość oleju.
  • 5. Zasmażkę wlać do gulaszu cały czas mieszając aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować