Gulasz

  • wyświetlono: 470 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prosty i smaczny. Najlepiej smakuje podany z kaszą i ogórkiem kiszonym.

joanna30

Składniki

60 dag szynki
1 duża cebula
6 średniej wielkości pieczarek
sól, pieprz
1 łyżka czosnku granulowanego
4 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
szczypta gałki muszkatołowej
pół łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka majeranku
2 czubate łyżki mąki
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz

  • 1. W dużym rondlu rozgrzać olej i przesmażyć cebulę pokrojoną w grubą kostkę. Mięso pokroić w gruba kostkę, oprószyć sola, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Gdy cebula się zeszkli wrzucić mięso i na dużym ogniu smażyć ok 10 minut mieszając. Zmniejszyć płomień, wlać 3 szklanki wody, dodać ziele angielskie, liście laurowe, gałkę i paprykę słodką. Dusić pod przykryciem ok 40 minut do miękkości. W połowie tego czasu dodać pieczarki pokrojone w półplasterki.
  • 2. Mąkę wymieszać z 1/2 szkl wody i zagęścić gulasz gdy mięso będzie już miękkie. Dodać majeranek, gdy jest jeszcze taka potrzeba doprawić solą i pieprzem. Po kilku minutach gulasz jest gotowy.

Porady

Gulasz najlepiej mi smakuje z kaszą (u mnie gryczana) i ogórkiem kiszonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylaszynkagulaszsos

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

image-06rjonq

Dodane przez: monika016

Gulasz warzywny

Gulasz kojarzy się przede wszystkim...

image-1ql4i1u

Dodane przez: Mariola123

GULASZ RYBNY

Gulasz rybny to pyszne, sycące...

gulasz drobiowy

Dodane przez: rena123

Najprostszy gulasz drobiowy

Łatwy i pyszny gulasz z filetów...

gulasz myśliwski

Dodane przez: rena123

Gulasz myśliwski

Gulasz wieprzowy z dodatkiem grzybków...

Gulasz z dzika podany z kluskami śląskimi

Dodane przez: mirasolka

Gulasz z dzika

Mój mąż jest myśliwym i ma wielu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.