Gulasz

  • wyświetlono: 330 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam gulasz. Idealnie przygotowany - musi być delikatnie pikantny. Mój mąż uwielbia go z ziemniakami, syn z pyzami, a ja typowo z plackami ziemniaczanymi.

Kinia1984
  • 90min

Składniki

pół kg mięsa szynki wieprzowej
5 ogórków kwaszonych
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka ostra i słodka, ziele angielskie, liść laurowy, 1 łyżka ketczupu pikantnego
kluski na parze - pyzy

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz

  • 1. Mięso kroimy w drobną kostkę - przyprawiamy solą i pieprzem - podsmażamy delikatnie na patelni.
  • 2. Cebulę kroimy na paseczki również prużymy aż zmięknie.
    Mięso łączymy razem z cebulą i dodajemy 1 szklankę wody oraz łyżeczkę papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki pikantnej, czosnek (wyciśnięty), 2 kulki ziela ang. i 2 listki laurowe.
  • 3. Całość dusimy pod przykryciem około 40-50 minut. Po tym czasie dodajemy ketchup oraz pokrojone w kostkę ogórki i dusimy jeszcze około 10 minut.
    W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku. Całość zaciągamy.
    Pyzy przygotowujemy według instrukcji - możne zastąpić je ziemniaczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadgulasz

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

image-06rjonq

Dodane przez: monika016

Gulasz warzywny

Gulasz kojarzy się przede wszystkim...

gulasz drobiowy

Dodane przez: rena123

Najprostszy gulasz drobiowy

Łatwy i pyszny gulasz z filetów...

Gulasz jesienny

Dodane przez: czarrna

Gulasz jesienny

Gulasz jesienny. Danie w kolorze...

gulasz myśliwski

Dodane przez: rena123

Gulasz myśliwski

Gulasz wieprzowy z dodatkiem grzybków...

gulasz wieprzowy

Dodane przez: marta625

Gulasz wieprzowy

Gulasz z łopatki wieprzowej na...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.