Gugelhupf, babka orzechowa z czekoladą
chilibabeczkazpieprzem
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszna babka orzechowa, zachwycie niejedno wyrafinowane podniebienie. Smakuje świetnie z odrobiną bitej śmietany.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 jajek
200 g cukru
230 g masła
150 g mąki
110 g orzechów laskowych lub włoskich (mielonych)
70 g czekolady (zmielonej lub startej na wiórka)
6 łyżek mleka
1 cukier waniliowy
3/4 opakowania proszku do pieczenia
4.25 (4 ocen)
Gugelhupf, babka orzechowa z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Produkty , które będziemy potrzebować do zrobienia babki powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego wyciągamy odpowiednio wcześnie jajka i masło z lodówki.
W przygotowaniu babki pomocny będzie robot kuchenny lub mikser.
1. Masło ucieramy z cukrem i z cukrem waniliowym. W trakcie miksowania dodajemy po jednym żółtku. Ucieramy do powstania puszystej masy.
2. Orzechy i czekoladę mielimy .
3. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
4. Do utartej masy dodajemy partiami mąkę, orzechy i czekoladę, na końcu mleko.
5. Ubijamy na sztywno pianę z białek dodając szczyptę soli.
6. Ubite białka dodajemy do masy stopniowo, mieszkając delikatnie łyżką lub szpachelką do ciast.
7. Gotowe ciasto przekładamy do natłuszczonej foremki obsypanej delikatnie bułką tartą.
8. Babkę pieczmy w 180 stopniach przez około 50 minut, do tzw. suchego patyczka.
Porady
Babka świetnie smakuje, oblana czekoladą i posypana kawałkami orzechów. Dla leniwych polecam posypać cukrem pudrem i podawać w towarzystwie bitej śmietany.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka orzechowa
Babka orzechowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przepyszna, miękka, wilgotna i długo zachowuje świeżość. Jest niesamowicie smaczna, najlepsza jaką jadłam. Można polać ją czekoladą lub dowolnie ozdobić. Jeśli jednak ciasto będziemy podawać dzieciom, należy spirytus zastąpić...
Bezglutenowa babka orzechowa
Babka wielkanocna dla osób z nietolerancją glutenu i laktozy, ale nie tylko. Do ciasta użyłam mąki gryczanej, ponieważ smakowo świetnie się komponuje z orzechami i ma mnóstwo walorów zdrowotnych. Babka jest bardzo smaczna, nie kruszy się i wybornie smakuje z poranną kawą :)
Komentarze