Guacamole z krakersami
- 20 min
Guacamole to meksykański sos na bazie awokado, świetnie sprawdzi się na imprezę podany z krakersami.
- 20 min
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
1 średni pomidor
1 mała czerwona cebula
1 kropla sosu tabasco
2 łyżki soku z limonki
sól gruboziarnista
szczypta chili świeżo zmielonego
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dodatkowo:
krakersy
Wystaw ocenę:
4.51 (186 ocen)
Guacamole z krakersami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado przeciąć na pół usunąć pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążyć miąższ, polać sokiem z limonki i utrzeć widelcem na gładką masę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, tabasco, sól i pokrojonego w drobną kostkę (bez skóry i pestek) pomidora oraz posiekaną cebulkę. Dodać posiekaną natkę, skropić oliwą i posypać świeżo zmieloną chili. Przełożyć do miski i podawać z krakersami. Smacznego!
Porady
Aby awokado nie utleniło się - od razu po przełożeniu do miski skrop je sokiem z limonki. Jeśli kupiłaś/kupiłeś mało dojrzałe awokado, zawiń je w gazetę i pozostaw w temperaturze pokojowej - szybciej zmięknie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2014Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze