Dodane przez: Natalia Ch 1987
Guacamole
- wyświetlono: 215 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Gacamole - przepyszny sos (salsa) z avocado, limonki, soli, chilli, kolendry, cebuli i pomidorów.
15min PT15M
Składniki
2 dojrzałe avocado1 limonka
1 papryczka chilli
1 szalotka lub 1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka kolendry
1 pomidor
sól do smaku (min. 1/2 łyżeczki)
Sposób przygotowania przepisu:
Guacamole
- 1.
Papryczkę chilli, szalotkę, kolendrę posiekać bardzo drobno.
Avocado przekroić na pół, wyjąć pestkę, przy pomocy łyżeczki wyjąć miąższ.
Przełożyć avocado do miseczki i dokładnie skropić sokiem z całej limonki, rozgnieć widelcem lub zmiksować.
Avocado połączyć z pokrojonymi składnikami. Doprawić solą do smaku.
Pomidora oczyścić z pestek, pokroić na drobną kostkę, delikatnie zmieszać z sosem.
Porady
Aby salsa nie ściemniała, oprócz dodatku soku z limonki, należy do miseczki z sosem włożyć pestkę z avocado i zakryć szczelnie folią spożywczą.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze