Guacamole
- Dla 4 osób
- Łatwy
Guacamole to meksykański sos (salsa) przyrządzany na bazie awokado. Bardzo gorąco zachęcam do spróbowania tej wyjątkowej pasty.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dojrzałe awokado: 2 sztuki
- papryczka chili: 0.5 sztuki
- cebula mała posiekana: 1 sztuka
- czosnek (ząbki): 2 sztuki
- pomidory bez skórki: 2 sztuki
- kolendra świeża posiekana: 1 łyżka
- sól i pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGuacamole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W moździerzu rozetrzeć czosnek z solą na gładką papkę. Dodać miąższ awokado i rozgnieść. Pomidory zalać wrzątkiem, pozbawić skórki i gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Do zielonej masy dodać papryczkę, cebulę, pomidory i kolendrę. Wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Guacamole
Szybka i smaczna przekąska kojarzona z kuchnią meksykańską to zapewne guacamole. Niektórzy mówią że to sos, inni że pasta czy dip. Baza do zmiażdżone awokado, sok z połowy limonki, sól, pieprz do smaku można również dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory, paprykę i kolendrę. Podajemy z chrupkim...
Komentarze