Grzyby w occie
Martyna Wirkus
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaki lata zamknięte w słoiku. W mojej rodzinnie grzyby to jedne z tych przetworów, których robi się najwiecej i najszybciej znikają.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg grzybów leśnych
3 szklanki wody
1-1,5 szklanki octu spirytusowego
1-1,5 cebuli
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
Liść laurowy (po 1 sztuce na słoik)
Gorczyca (0,5-1 łyżeczka na słoik)
Ziele angielskie (po kilka kulek na słoik)
Pieprz czarny ziarnisty (0,5 łyżeczki na słoik)
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGrzyby w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyszczamy i gotujemy w wodzie z łyżką soli 10 minut.
Odcedzamy grzyby na sitku i wkładamy do słoików. -
2.
Wszystkie składniki na zalewę wkładamy do garnka, cebule kroimy na 4 części, całość zagotowujemy i gorącą zalewą lejemy tyle, żeby sięgnęło góry słoików i żeby przykryła grzyby.
Do zalanych grzybów dodajemy składniki z zalewy, które zostają na dnie i równomiernie dzielimy na wszystkie słoiki.
Dokładnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy je. -
3.
Na dno szerokiego garnka wkładamy ścierkę.
Zalewamy wodą zbliżona do temperatury zalewy i wkładamy słoiki, żeby sięgały około 1,5 cm poniżej wieczka.
Doprowadzamy do wrzenia i od razu zmniejszamy palnik, żeby słoiki zbyt nie podskakiwały i się nie potłukły.
Gotujemy słoiki do 10 minut.
Wyjmujemy słoiki na ręcznik i czekamy aż wystygną. Później odkładamy w ciemne miejsce
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze