REKLAMA

Grzyby opieńki smażone z cebulką

Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji.

wyświetlono: 82 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Dziś zwykły ale za razem przepyszny obiadek, a że mamy sezon grzybowy na pewno prawie każdy uwielbia grzyby leśne smażone czy też w sosie śmietanowym zgadzacie się ze mną ?

opublikowany: 14.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 820 g grzybów leśnych przed oczyszczeniem ( u mnie opieńki ),
    2 średniej wielkości cebule,
    0,5 łyżeczki soli drobnej i pieprzu naturalnego,
    5 - 6 łyżek oleju
Ocena:

(średnia 1 z 1 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • opieńki 1. Przyniesione z lasu grzyby w zależności kto jakie lubi oczyścić zalać wodą i umyć najlepiej w kilkunastu wodach aby były dobrze czyste. Z wypłukanych grzybów wylać wodę można jej nadmiar przelać przez durszlak razem z grzybami
  • opieńki 2. Wypłukane dokładnie grzyby przełożyć do wysokiego garnka posolić i zalać wodą do zakrycia się grzybów, gdy grzyby zaczną się gotować zmniejszyć ogień zebrać powstałą podczas gotowania pianę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Po ugotowaniu przelać na durszlak aby ociekły z nadmiaru wody
  • opieńki 3. W czasie gdy grzyby ociekają z nadmiaru wody na patelnię wlać olej dodać pokrojoną w piórka cebulę posolić ją pół łyżeczki soli i podsmażyć do jej zeszklenia, następnie dodać grzyby i podsmażając na wolnym ogniu dodać świeżo zmielony pieprz naturalny, podsmażone zdjąć z ognia
  • opieńki 4. Tak przygotowane grzybki podałam z ziemniakami oraz dodatkowo jajko sadzone, można również zajadać z samym chlebem kto jak lubi. Niby nic wielkiego a jednak tak się najedliśmy jak bąki. Może grzyby nie są dobrym dodatkiem do obiadów my jednak gdy jest sezon uwielbiamy właśnie w tej formie, są też tacy co lubią tak smażone z dodatkiem jajek taka ' Ala jajecznica
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Grzyby leśne smażone z cebulką

Grzyby smażone z cebulką to w sezonie obowiązkowe danie

kategoria: Dania główne opublikowany: 19.03.2015 | wyświetlono: 40786 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bożena Z. ja.

Opieńki smażone na maśle

świeze opienki obgotowane i smażone na masle -dla smakoszy grzybów-aromatyczne i smaczne:_)

kategoria: Przekąski opublikowany: 03.11.2018 | wyświetlono: 3481 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: emalitowska emalitowska

Pieczarki smażone z cebulką

Podajemy na ciepło jako dodatek do dań głównych.

kategoria: Przystawki opublikowany: 12.10.2013 | wyświetlono: 119703 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: MonikaW MonikaW

Opieńki mrożone

W ten sposób możemy zatrzymać smak świeżych grzybów na całą zimę.

kategoria: Przetwory opublikowany: 16.11.2015 | wyświetlono: 19756 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Beata12 944684_673765892771237_7676383164500564981_n

Grzyby smażone w maśle

Moja mama zawsze tak robiła grzyby smażone

kategoria: Przystawki opublikowany: 15.06.2014 | wyświetlono: 8447 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Agnieszka 72 IMG_20210910_152623[1]

MARYNOWANE OPIEŃKI I INNE GRZYBY LEŚNE

zawsze wychodzą super smaczne

kategoria: Przetwory Dodatki opublikowany: 01.01.2018 | wyświetlono: 497 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE