Grzyby marynowane
- 60 min
Grzybki marynowane w occie, doskonałe na zimę
- 60 min
Składniki:
- - małe grzyby (u mnie prawdziwki i kozaki, ale mogą być inne)
proporcje na zalewę:
- 1 szklanka octu 10%
- 3 szklanki wody
- 8-10 łyżek cukru
- 3 łyżeczki soli
- łyżeczka ziaren pieprzu
- łyżeczka ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Grzyby marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby dokładnie obrać i umyć.
Wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać łyżkę octu i zagotować.
Grzyby gotować ok. 15 min. Wylać na durszlak i przelać czystą wodą. Osączyć. -
2.
Zalewa:
Wodę z octem zagotować. Dodać sól, cukier i wszystkie przyprawy. Słoiki umyć i napełniać grzybami. Grzyby zalać gorącą zalewą. Zamieszać grzyby w słoiku, żeby pozbyć się powietrza.
Zakręcić słoiki. Pasteryzować 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze