Grzyby leśne w solance
Sezon grzybowy nadszedł, trzeba je zrobić w różnej postaci: suszone obowiązkowo, w occie jak kto lubi, no i te tylko solone do wszystkiego - pizzy, zapiekanek, sosów, zupy i dużo by wymieniać .
Składniki:
- grzyby różne ile się uzbiera
do obgotowania :
na 1 litr wody dodać 1 łyżkę soli i jedną średnią, obraną cebulę w całości
1 łyżka octu do wywaru (dzięki temu grzyby zachowują swój koloryt)
Wystaw ocenę:
4.42 (153 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGrzyby leśne w solance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Włożyć do umytych słoiczków, zalać nową gorąca zalewą ( na 1 litr wody -jedna łyżka soli ).
Wstawić do garnka wyłożonego ściereczką, zalać gorącą wodą do 3/4 wysokości słoików i pasteryzować 1/2 godziny.
zostawić w garnku do ostygnięcia.
Tak przygotowane grzybki w zimnej piwnicy wytrzymają 2- 3 lata.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze