grzyby leśne opiekane w zalewie octowo-pomidorowej

  • wyświetlono: 582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

inna alternatywa, od tradycyjnych marynowanych grzybów, zaskoczą smakiem każdego

45645827_1063026080558031_9140329647345500160_n (1)
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

grzyby leśne najlepiej (podgrzybki, borowiki, zajączki)dowolna ilość
150g mąki
150g bułki tartej
2 jajka
olej do smażenia
zalewa:
duża cebula
125ml octu 10%
3 szklanki wody
1 łyżka soli
6 łyżek cukru
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 czubata łyżka pikantnego ketchupu
klika ziaren pieprzu, ziela angielskiego
2-3 listki laurowe
kilka słoików

Sposób przygotowania przepisu:

grzyby leśne opiekane w zalewie octowo-pomidorowej

  • 1. Grzyby (same kapelusze) oczyścić opanierować jak schabowe, usmażyć na wolnym ogniu na złoto z obu stron.
    2. Przygotować zalewę 3 szklanki wody, łyżka soli, 6 łyżek cukru. Kilka kulek pieprzu, ziela angielskiego , 2-3 listki laurowe , dużą cebulę obrać i pokroić w piórka, zagotować i pogotować tak 3 minuty. Dodać ocet, koncentrat pomidorowy i ketchup, dobrze wymieszać,
    3. Przygotować słoiki i wkładać łyżka zalewy kapelusze grzybów i tak na przemian uzupełnić zalewą mocno zakręcić i odstawić do góry dnem. Ja trzymałam w lodówce ale myślę że można zapasteryzować i wtedy postoją dłużej. Najlepsze jak przejdą zalewa kilka dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzybygrzyby w occiegrzyby w pomidorachgrzyby opiekane

Komentarze

Podobne przepisy

ryba w zalewie octowej

Dodane przez: Martyna1991

Sola w zalewie octowej

Danie typowo Wigilijne.W mojej...

Klopsiki w zalewie octowej

Dodane przez: ewaeu

Klopsiki w zalewie octowej

To doskonała przekąska , doskonała...

image-1mrh36s

Dodane przez: junior216

Kotlety z piersi kurczaka w zalewie pomidorowo-octowej

Przepis ten dostałem od mojego...

Śledzie w zalewie octowej

Dodane przez: AnetaJ

Śledzie w zalewie octowej

Śledzie marynowane w słodkiej octowej...

Ryba w zalewie słodko-octowej

Dodane przez: Agusia27

Ryba w zalewie słodko-octowej

Uwielbiam smak słodkiej ryby z...

klopsiki

Dodane przez: lexi27

Klopsiki w zalewie octowej

Ta pyszna przekąska idealnie nadaje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE