Grzybowy pasztet z ciecierzycy

Grzybowy pasztet z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Grzyby namoczyć w zimnej wodzie następnie ugotować do miękkości w tej samej wodzie co się moczyły. Odcedzamy. Wodę pozostawiamy.
• 2. Na patelni roztopić masło dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, krótko przesmażamy i dodajemy odsączone grzyby. Całość smażymy ciągle mieszając ok. 5 minut.
• 3. Ciecierzycę przekładamy do do dużego naczynia dodajemy przesmażone grzyby z cebulą, przyprawy, wlać połowę wody od gotowania grzybów i miksujemy na jednolitą masę,
  W razie potrzeby dolewamy jeszcze wodę masa powinna być dość zbita ale kremowa.
  Do gotowej masy dodajemy jajko i mąkę dokładnie mieszamy aby składniki były dobrze połączone.
• 4. Masę przekładamy do keksówki wysmarowanej tłuszczem, wyrównujemy.
  Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni pieczemy 15 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy ok 20 minut.
  Przed krojeniem pasztet powinien być dobrze schłodzony przez kilka godzin w lodówce.
  Do pieczenia użyłam małych jednorazowych keksówek o pojemności 650 ml