Grzybowa z kozią brodą
K. Madej
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Siedzuń sosnowy od 2014 roku nie jest już pod ochroną, więc postanowiłam go wypróbować, smakuje obłędnie, polecam :D
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- porcja rosołowa z indyka
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
200 g oczyszczonego siedzunia sosnowego
500 g ziemniaków
garść grzybów suszonych
1 łyżka majeranku
szczypta gałki muszkatałowej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4 (6 ocen)
Grzybowa z kozią brodą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zalać wodą, zagotować i zebrać szumowiny. Zmniejszyć ogień, dodać warzywa i suszone grzyby, posolić, przykryć i gotować około 40 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Z zupy wyłowić warzywa, wrzucić ziemniaki i gotować około 20 minut. Cebulę posiekać i zeszklić na małej ilości oleju. Wsypać mąkę i podsmażyć na złoty kolor, dodać do zupy. Warzywa pokroić w kostkę, kozią brodę w paseczki i wrzucić do zupy. Wsypać majeranek, gałkę, doprawić do smaku solą i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GrzybyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe bułeczki z kozią brodą i serem korycińskim
Święta, Święta, a jak Święta to mnóstwo pomysłów na potrawy. Jednym z nich są drożdżowe bułeczki z kozią brodą i serem korycińskim. Od jakiegoś czasu kozia broda nie jest już pod ochroną, więc można ją zbierać bez obaw. Ja w tym roku trochę jej zebrałam, więc wrzuciłam ją do farszu na bułeczki. Jak...
Komentarze