Grzybowa Polana- Sałatka jak tort

4.5 (180 ocen)

  • 60 min

Oprócz tego, że sałatka pięknie się prezentuje, to w dodatku jest naprawdę pyszna.

  • 60 min

Składniki:

  • 2 słoiki marynowanych pieczarek
    1 pęczek szczypiorku
    3 marchewki
    1 słoik selera konserwowego
    4 jajka
    3 ziemniaki
    1 filet z piersi z kurczaka
    3/4 puszki kukurydzy
    3 ogórki kiszone
    1 mały słoik majonezu
    przyprawa do kurczaka
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Torty Sałatki

Grzybowa polana- sałatka jak tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w mniejsze części. Dodajemy przyprawę do kurczaka, mieszamy, a następnie smażymy. Ziemniaki i marchew gotujemy. Ugotowane warzywa odcedzamy i studzimy. Ostudzone warzywa obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  • 2. Kukurydzę, seler konserwowy i pieczarki odsączamy z zalewy. Seler siekamy w krótsze nitki. Jajka gotujemy, studzimy i drobno siekamy. Ogórki kroimy w kostkę i odciskamy z nadmiaru zalewy. Szczypiorek drobno siekamy.
  • 3. Tortownicę o śr. ok. 24 cm wykładamy folią aluminiową lub spożywczą. Na dnie układamy pieczarki kapeluszami do spodu tortownicy. Pieczarki posypujemy posiekanym szczypiorkiem.Następnie wykładamy startą marchew i doprawiamy niewielką ilością soli i pieprzu. Następnie smarujemy niewielką ilością majonezu. Na to wykładamy ostudzoną pierś z kurczaka, ogórki. Smarujemy kolejną cienką warstwą majonezu. Następnie wykładamy seler konserwowy i kukurydzę. Jajka mieszamy z majonezem, szczypta soli i pieprzu. Tak przygotowaną pastę wykładamy na kukurydzę. Na wierzch wykładamy starte ziemniaki, posypujemy szczypta soli, pieprzu i wierzch ponownie smarujemy majonezem.
  • 4. Sałatkę przykrywamy folią i wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia usuwamy folię z ziemniaków, zdejmujemy obręcz tortownicy, przykładając talerz lub w moim przypadku patere odwracamy tortownicę do góry nogami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować