Grzybowa polana

  • wyświetlono: 481 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

ta sałatka jest hitem na każdym przyjęciu

Kasia
  • 1 porcje
  • 720min

Składniki

1 duży słoik pieczarek marynowanych
2 marchewki
2 większe ziemniaki
1 większy filet z kurczaka
3 jajka
4 ogórki konserwowe
10 dag sera żółtego
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka szczypiorku
4 łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Grzybowa polana

  • 1. Filet z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w drobną kostkę i posypać przyprawą do kurczaka. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim kurczaka. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Pozostawić do ostygnięcia.
    Marchewki i ziemniaki obrać i ugotować. Ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
    Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
    Ogórki konserwowe również pokroić w kostkę.
    Koperek i szczypiorek opłukać, osuszyć i posiekać. Razem wymieszać.
    Ser żółty zetrzeć na tarce o większych oczkach (jarzynowej).
    Majonez wymieszać z kwaśną śmietaną.
    Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią spożywczą.
    Sałatkę układać warstwowo.
    I tak kolejno na spód wykładać pieczarki, odsączone z zalewy, główkami do dołu.
    Następnie dać posiekaną zieleninę. Docisnąć.
    Na to pokrojoną marchewkę, docisnąć oraz ziemniaki i również docisnąć.
    Posypać solą i pieprzem i posmarować połową majonezu ze śmietaną.
    Następnie wyłożyć filet z kurczaka, docisnąć.
    Na to pokrojone ogórki konserwowe oraz jajka, docisnąć.
    Posypać solą i pieprzem oraz posmarować pozostałym majonezem ze śmietaną.
    Na końcu posypać startym żółtym serem.
    Przykryć folią spożywczą i odstawić na całą noc do lodówki.
    Po tym czasie zdjąć z góry folię. Położyć talerz i odwrócić sałatkę.
    Przed podaniem delikatnie zdjąć tortownicę i folię.
    Przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

pieczarkiSałatkaprzyjęciekarnawał

Komentarze

Podobne przepisy

image-0mxcoy2

Dodane przez: elapolo

Sałatka warstwowa - leśna polana

Podobna do tzw. sałatki gyros jednak...

image-19ciib9

Dodane przez: martaf

Sałatka „Grzybki na leśnej polanie”

fajny pomysł na tradycyjną sałatkę...

Sałatka jarzynowa- leśna polana

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Jarzynowa sałatka ''leśna polana'' po mojemu

Bardzo efektowna sałatka. Idealna...

Sałatka z  wątróbką drobiową polana sosem malinowym

Dodane przez: marze

Sałatka z wątróbką drobiową polana sosem...

Super połączenie wątróbki z malinami,palce...

Łąka grzybowa

Dodane przez: oczka01

Sałatka Łąka grzybowa

Moje goście się zajadają!Wszystkim...

image-18amgvi

Dodane przez: moniquelodz

Sałatka z pieczonych buraczków i jarmużu...

Świetna sałatka dla osób na diecie...