Ciastka grzybki z kremem kokosowym
- 4 godz.
warto się trochę natrudzić bo efekt jest super. Każdy chętnie sięga po takiego grzybka
- 4 godz.
Składniki:
- Na ciasto
1 kg mąki
1 szklanki cukru
4 łyżeczki proszku
250 g masła
7 łyżki śmietany
2 jajka
1 żółtka
Na krem
3/4 l mleka
1 duży budyń śmietankowy
10 dkg kokosu
4 łyżki cukru
1 kostka masła
oraz
białko
kilka łyżek maku
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Ciastka grzybki z kremem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Piekarnik nagrzać do 170 stopni
Foremki do babeczek nasmarować olejem ale na wierzchu. Ciasto rozwałkować i wycinać literatką kółka. Nakładać ciasto na babeczki ale foremki układamy do góry nogami. Elementy pieczemy ok 15 min i delikatnie ściągamy. Następne znów wałkujemy ciasto i wycinamy koła o takiej wielkości aby potem pasowały do górnej części grzybka. W każdej wycinamy mniejszą dziurkę aby można było umocować trzonek grzyba. Elementy pieczemy także ok 15 min. Na końcu robimy trzonki do grzybków. Ciasto rolujemy i tniemy na ok 3cm kawałki. Jedną końcówkę maczamy w białku a następnie w maku. Trzonki pieczemy . Czynności powtarzamy aż do wykorzystania całego ciasta. - 2. 1/2 l mleka zagotować z cukrem. Wsypać kokos. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń z resztą mleka. Ugotowany krem ostudzić i utrzeć z kostką miękkiego masła.
- 3. Następnie przekładamy grzybki . Kapelusze napełniamy kremem i przyklejamy spód. Na końcu mocujemy nóżki. . Grzybki wkładamy do lodówki aby stężały. Następnie wierzch grzybków smarujemy polewą czekoladową i posypujemy kokosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciastka grzybki
Ciastka grzybki jadłam ostatni raz w dzieciństwie. Pamiętam, że wywołały dużo uśmiechu i pozytywnych wrażeń, kiedy je zobaczyłam. Zachęćcie swoje pociechy do wspólnego przygotowania tych wspaniałych grzybków, a zabawy i wrażeń będzie na pewno mnóstwo. Owszem, są pracochłonne w przygotowaniu, ale pomoc...
Grzybki z kremem budyniowym
Na weekend polecam zgrabne kapelusze nadziane konfiturą i kremem budyniowym . Lubicie słodkie grzybki? Wyszły rewelacyjne jak prawdziwe, wieki takich nie jadłam, ostatnio często wracam do smakołyków z dzieciństwa, nadmiar wolnego czasu służy takim wypiekom. Zaproście Wasze pociechy do pomocy, zobaczycie...
Komentarze