Grzanki z jajkiem i łososiem
- 15 min
Idealne na śniadanie we dwoje, ale nie tylko. Jajka w różnych kształtach na pewno posmakują dzieciom.
- 15 min
Składniki:
- 6 kromek chleba tostowego
6 jajek
1 opakowanie wędzonego łososia
1/2 pęczka koperek
1/2 pęczka natki pietruszki
kilka pomidorków koktajlowych
ew. 1 papryczka chilli lub peperoni
sól, pieprz
olej
Grzanki z jajkiem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chleb tostowy opiekamy z każdej strony na patelni grillowej. Płaty wędzonego łososia kroimy w kostkę. Następnie posypujemy posiekanym drobno koperkiem. Na patelni na rozgrzanym oleju smażymy jajka o różnych kształtach. Używamy do tego odpowiednich foremek. Jajka doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Na podpieczoną grzankę wykładamy usmażone jajko, potem posypujemy pokrojonym łososiem, a na wierzchu posiekaną natką pietruszki z koperkiem. Na każdej układamy plasterki pomidorków. Gdy mamy ochotę na grzanki o pikantniejszym smaku posypujemy je pokrojoną drobno papryczką.
Komentarze