Grzanki z awokado, pomidorkami i jajkiem w koszulce
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kromki żytniego chleba
2 jajka
1 łyżka octu
1/2 miękkiego awokado
1/2 łyżki soku z cytryny
1 mały ząbek czosnku
1/4 łyżeczki płatków chili
sól morska świeżo zmielona
10 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka przyprawy do bruschetty
1 garść miksu sałat
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grzanki z awokado, pomidorkami i jajkiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzanki opiec w opiekaczu lub na patelni grillowej. Awokado rozgnieść widelcem, dodać sok z cytryny, sól, przeciśnięty czosnek i płatki chili. Rozsmarować na kromkach. Ułożyć sałatę. Pomidorki pokroić na połówki i krótko podpiec na patelni z dodatkiem oliwy. Przyprawić solą i przyprawą do bruschetty. W rondlu zagotować wodę, dodać łyżkę octu, zamieszać, aby powstał wir. Jajko wbić do filiżanki i od razu przelać w sam środek wiru. Gotować ok. 2-2,5 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie miękkie. Wyłowić łyżką cedzakową i przełożyć na grzankę posypać przyprawą do bruschetty i solą. Tak samo ugotować drugie jajko. Podawać od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka kurze Jajka Awokado Pomidor Pomidorki koktajlowe Kromka chleba
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Niskokaloryczna Niskosodowa Smażenie Gotowanie Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze