Grysikowy sernik z nutą pomarańczy

wyświetlono: 1548 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Sarnik, to klasyczny wypiek, który zadowoli większość gości. Tak przegotowany, jest smaczny i aromatyczny, z wyraźną nutką pomarańczy. Duża blacha, to dodatkowa zaleta.

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 28.12.2018

18 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
!,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
12 dag. margaryny
1 łyżka ciemnego kakao
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa serowa:
1 kg. sera mielonego
400 g. jogurtu greckiego
7 jajek wiejskich
1 budyń waniliowy
3/4 szklanki kaszy manny
1,5 szklanki cukru
4-5 kropli aromatu pomarańczowego
Dodatkowo:
1 słoik dżemu pomarańczowego 300ml.[ja Łowicz , ma sporą ilość skórki pomarańczowej]
cukier puder do posypania
duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Grysikowy sernik z nutą pomarańczy

1. Składniki ciasta umieszczam w misce i zarabiam palcami kruszonkę, wysypuję na blaszkę, wyrównuje dociskając palcami. Całość smaruje dżemem.
2. Żółtka ubijam z cukrem na puch, dalej miksując dodaje jogurty, ser,budyń,kaszę, aromat. Jednolitą masę wylewam na dżem. Wstawiam do piekarnika i piekę 70 minut w temp. 180 stopni. Po wyłączeniu piekarnika uchylam uchylam lekko drzwiczki i pozostawiam na 30 minut. Po wystawieniu sernika posypuję go cukrem pudrem.