Kasza gryczana z pijanym sosem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szybkie, proste i mało składnikowe danie. Odrobina piwa i suszone śliwki nadają mu charakteru.

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu a:
    2 torebki kaszy gryczanej
    1 pierś z kurczaka
    4 suszone śliwki

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    150 ml jasnego piwa

    Składniki robocze:
    1 liść laurowy
    2 ziela angielskie
    1 kostka mięsna
    sól
    pieprz
    1 czubata łyżka mąki
    150 ml wody
    przyprawa do kurczaka
    olej do smażenia

    Dekoracja:
    natka pietruszki

Kasza gryczana z pijanym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy przyprawę z kurczaka i podsmażamy. Śliwki kroimy w drobną kostkę dodajemy do mięsa. Podsmażamy przez chwilę. Całość zalewamy piwem. Po kilku minutach dolewamy wodę i dodajemy ziele, liść laurowy oraz kostkę mięsną.
  • 2. Sos doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec zagęszczamy mąką. Podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy