Gruszlotka imbirowa
Alicja Zawadzka
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Gruszlotka jest pewnego rodzaju modyfikacją klasycznej szarlotki: spód z półkruchego ciasta, świeże gruszki duszone z imbirem i sokiem z limonki, a całość obsypana jest cukrem pudrem. Podana z porcją ulubionych lodów i świeżą miętą jest rewelacyjna zarówno w zimę, dzięki delikatnej ostrości, jak i w lato, przez orzeźwiający akcent kwaskowatości ♡
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
4 jajka
pół kilo mąki pszennej
250g masła
150g brązowego cukru
łyżka oleju roślinnego
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
łyżka oleju kokosowego
2kg gruszek
kawałek imbiru do smaku (około 5-7cm)
limonka
Dodatki:
łyżka cukru pudru
porcja ulubionych lodów
kilka gałązek mięty
0 (0 ocen)
Gruszlotka imbirowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąkę. Rozbijamy jajka, dajemy 3 całe i jedno żółtko. Zimne masło kroimy w kosteczki, również wrzucamy. Dodajemy pozostałe składniki, czyli: cukier, sól, proszek do pieczenia oraz olej. Wszystko zagniatamy do uzyskania jednolitej kuli (czyli jakieś 5-10 minut). Wstawiamy do lodówki na około godzinę.
- 2. Gruszki obieramy ze skórki, usuwamy gniazda z nasionami, kroimy w kosteczki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy gruszki. Do osobnej miseczki ścieramy skórkę z limonki (będzie nam potrzebna do dekoracji). Wyciskamy sok, ścieramy imbir i dodajemy do gruszek. Całość przesmażamy przez około 3 minuty.
- 3. Szykujemy foremkę 24cm, na spodzie kładziemy papier do pieczenia, przecieramy go odrobiną masła, tak jak i boki. Wyjmujemy nasze ciasto i dzielimy na pół. Jedną połówką wylepiamy foremkę aż po brzegi, delikatnie nakłuwamy ciasto widelcem. Wrzucamy do środka naszą masę gruszkową, może być jeszcze ciepła. Resztę ciasta ścieramy tarką na górę. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy przez 50 minut. Po wyjęciu musi odstać przez minimum dwie godziny, wtedy możemy ją dekorować - cukrem pudrem i skórką z limonki, gałązką mięty oraz porcją ulubionych lodów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Imbirówka - nalewka imbirowa
Z cyklu dobrodziejstw domowej spiżarni, bo żeby można było jesienią i zimą delektować się smakiem tej rozgrzewającej nalewki musimy nastawić ją na wiosnę, aby swoje odstała. To jedna z zacniejszych nalewek jakie maiłam okazję kosztować, choć niezmiennie liderką jest dla mnie aroniówka. Przepis podaję...
Komentarze