Gruszkowe ciasto z mascarpone
Jadwiga Kwiek
- 2 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Gruszki to owoce, które kojarzą mi się z końcem lata, a zarazem początkiem złocistej jesieni. Jak każde owoce, tak i te uwielbiam wykorzystywać w deserach.
Zatopione w cytrynowym cieście gruszki smakują rewelacyjnie. Dodatkowo ciasto powstaje bardzo szybko i prosto. Czego chcieć więcej?:).
- 2 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Tortownica 24 cm
Składniki:
• 150 gram cukru kryształu,
• 3 duże jajka,
• 130 gram serka mascarpone,
• 3 łyżki oleju,
• 200 gram mąki tortowej,
• 80 gram mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 gruszki,
• 1 łyżka cukru brązowego,
• Olejek cytrynowy na zapach
Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.51 (196 ocen)
Gruszkowe ciasto z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąki łączymy ze sobą i z proszkiem do pieczenia. Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich cukier kryształ. Całość ubijamy na puszystą masę. -
-
-
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 55 minut w 180°C, do tzw suchego patyczka.
Gotowe wyjmujemy i studzimy. Przed podaniem delikatnie oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto budyniowo-gruszkowe
Leciutki i puszysty biszkopt dobrze nasączony, dwie warstwy śmietankowego kremu na bazie budyniu, i gruszkowy mus zwieńczony kleksem bitej śmietany z kawałkiem świeżej gruszki, ciasto jak tortowe nie suche, wilgotne, słodkie, jednym słowem poezja smakowa! Na różne okazje w tym urodzinowe.
Komentarze