Gruszkowa szarlotka

Gruszkowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki ciasta umieścić w robocie z założonymi nożami do siekania ( oprócz bułki tartej ) i za pomocą funkcji puls połączyć je.
  Potem wyjąć ciasto na blat i szybko zagnieść.
  Podzielić na dwie części, jedna to 2/3 a druga 1/3.
  Tę mniejszą część włożyć do woreczka i schować do lodówki.
  Blaszkę o wymiarach 29 x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić większą częścią ciasta dno i boki blaszki, nakłuć widelcem i wstawić blaszkę do lodówki na godzinę.
  
• 2. Gdy ciasto się chłodzi przygotować wkładkę.
  Jabłka i gruszki umyć, obrać i zetrzeć na tarce z końcówką na plastry ( jeśli takiej nie macie to możecie pokroić w plasterki nożem ).
  Owoce posypać cynamonem, cukrem i bułką tartą i delikatnie wymieszać.
  Gdy czas oczekiwania minie wyjąć z lodówki blaszkę i ciasto posypać bułką tartą.
• 3. Następnie wyłożyć owoce, lekko docisnąć i na owoce zetrzeć 1/3 ciasta, którą mieliśmy w lodówce.
  Szarlotkę piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
  Wystudzoną posypać cukrem pudrem.