Gruszki zapiekane w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie pokroić na 6 kwadratów. Gruszki opłukać, osuszyć i przekroić na pół. Ponacinać skórkę. Odciąć ogonki i wyciąć z nich gniazdo nasienne. Połówki gruszek układać na wyciętych kwadratach z ciasta francuskiego, tak aby można było gruszkę obkroić z zapasem około 2 cm. Obkrawając dookoła gruszkę pamiętać, żeby na górze wykroić liście. Rozmącić jajko i posmarować nim ciasto francuskie, które wystaje dookoła gruszki. Samą gruszkę posmarować na wierzchu miodem. Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 20 - 30 minut w 180 st C. Smakują na ciepło jak i na zimno.
Komentarze