Dodane przez: pm134
Gruszki z cytryną w syropie
- wyświetlono: 10571 |
- dodany do książki kucharskiej: 10 |
- polecenia: 0
Gruszki w syropie w zimie ale nie tylko, są świetnym dodatkiem do deserów, lodów a także do wypieku ciast.
Składniki
gruszki dowolna ilość
cytryny
Zalewa:
0,5 l wody
300 g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
Sposób przygotowania przepisu:
Gruszki z cytryną w syropie
- 1. Słoiki i nakrętki umyć i wyparzyć. Cytryny umyć i sparzyć. Gruszki umyć, obrać z skórki, przekroić na pół i wykroić gniazda nasienne. Ułożyć gruszki pionowo w słoikach i dodać po 2-3 cienkie plasterki cytryny. Wodę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. gorącą zalewą zalać gruszki i szczelnie zakręcić. Pasteryzować około 15-20 minut w zależności jak twarde są gruszki.
Porady
Do przygotowania takich przetworów lepiej użyć gruszek twardych by trzymały się w całości i nie rozgotowały podczas pasteryzacji.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze