Gruszki w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Na patelnie lub do szerokiego naczynia wlać wino, dodać cukier,wanilię, goździka, cynamon,skórkę z cytryny, doprowadzić do wrzenia.
2.2.Gruszki obrać,usunąć gniazda nasienne,włożyć do patelni, gotować pod przykryciem na średnim ogniu ok 20-25 minut.W połowie gotowania gruszki obrócić. W tym czasie z wina powinien zrobić się gęsty syrop, jeśli po wyjęciu gruszek,nie jest gęsty, pogotować kilka minut na dużym ogniu aż do zgęstnienia.
3.3.Gruszki podawać lekko ciepłe lub zimne razem z syropem winnym.Można też podać z syropem winnym i bitą śmietaną. Smacznego!
Komentarze