Gruszki w syropie
Wspaniały sposób na zamknięcie smaku gruszek w słoiku.Doskonałe do ciast,deserów i sałatek owocowych.
Składniki:
3kg gruszek twardych
1kg cukru
1,5 litra wody
2 cukry waniliowe lub 2-3 łyżki cukru waniliowego domowego
3-4 łyżeczki soku z cytryny
3-4 goździki na słoik
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGruszki w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gruszki musimy obrać,przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne z pestkami.
Zagotować 1,5 l wody z cytryną,cukrem waniliowym i cukrem.Do tej zalewy włożyć gruszki i gotować ok 1/2 godziny aż się zeszklą.Gorące wkładać do wcześniej przygotowanych słoików,dodać po 3-4 goździki,zalać wrzącym syropem i szybko zakręcić.Słoiki stawiać do góry dnem.Nie musimy już pasteryzować.
Porady
Gruszki z goździkami doskonałe są do ciast korzennych.Jeśli chcecie wykorzystać je do kremowo-tortowych ciast wystarczy zrezygnować z dodania tychże goździków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze