Gruszki w syropie
- 2 godz.
Świetny a zarazem prosty sposób na przygotowanie gruszek do ciast, deserów czy po prostu do zjedzenia. Dostałam gruszki od sąsiadki, nie wiem ile ich było wagowo, nieduża reklamówka. Z tego wyszło mi 4 słoiczki 0,9 l i jeden 0,7 l. Do tego zużyłam 1,5 l wody
- 2 godz.
Składniki:
- Twarde i zdrowe gruszki
1 l wody
2 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Gruszki w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki obrać, większe podzielić na ćwiartki, mniejsze na pół, wydrążyć gniada nasienne wraz z pestkami, ułożyć szczelnie ale delikatnie nie zgniatając w słoikach
- 2. Do garnka wlać wodę dodać cukier, zagotować i gorącym syropem zalać gruszki.
- 3. Dno garnka wyłożyć ściereczką, słoiki i zalać ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików, od momentu zagotowania się wody w garnku pasteryzować je przez godzinę.
- 4. Następnie wyjąć słoiczki z gruszkami w syropie, ustawić je do góry dnem i przykryć ściereczką aż wystygną .
Porady
Ja użyłam twardych gruszek, miększe gruszki można pasteryzować krócej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze