Gruszka w lekkiej piance
- 3 godz.
Składniki:
- 1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego
1 galaretka cytrynowa
4 gruszki
sok z 1 cytryny
1 szklanka wody
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Gruszka w lekkiej piance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozrabiamy w 1 szklance gorącej wody i studzimy.
Mleko miksujemy mikserem do czasu uzyskania gęstej pianki.
Gruszki obieramy. 2 gruszki kroimy i blendujemy na mus, 2 zostawiamy w całości , najlepiej z ogonkami.
Do rondla wlewamy wodę do której dodajemy sok z cytryny, cynamon i cukier. W powstałym syropie gotujemy gruszki aż lekko zmiękną, ale jeszcze się nie rozpadają. Studzimy.
Do pianki z mleka dodajemy ostudzoną tężejącą galaretkę oraz mus z gruszek. Ugotowane całe gruszki układamy w pucharku i zalewamy do 3/4 wysokości pianką.
Podobne przepisy
Komentarze