Gruszka pięknej Heleny
- 10 min
Błyskawiczny,wykwintny deser...rozpływający się w ustach owocowo-czekoladową słodyczą...
- 10 min
Składniki:
- 4 gruszki
1 cukier waniliowy (16 gram)
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka cynamonu (mielonego)
100 gram białej czekolady (bez dodatków)
4 kostki mlecznej czekolady
4 łyżki płatków migdałowych
4 precelki czekoladowe lub inna dekoracja z czekolady
Gruszka pięknej heleny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki dokładnie umyć,obrać,(nie pozbywając się ogonków).Można,(ale nie jest to konieczne) wydrążyć gniazda(od spodu).Wodę zagotować z cukrem waniliwoym,gożdzikami,cynamonem.Gruszki gotować w powstałym syropie przez 8 minut.Następnie wystudzić.
- 2. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej Gruszki układać na talerzach deserowych,oblewać powstałym sosem czekoladowym,następnie do części sosu włożyć kostkę mlecznej czekolady i ponownie polewać gruszki. Obłożyć płatkami migdałów.Każdą gruszkę udekorować precelkiem czekoladowym.
Porady
Gruszkę można podać też z mleczną lub gorzką czekoladą zamiast białej.Kąpiel wodna:czekoladę rozpuszczamy w misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą,tak,aby nie dotykała lustra wody).
Komentarze