Groszkowa pychota - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groszek wrzucić do 2 szklanek wrzącego bulionu i gotować ok 12 min. na malym ogniu.
2.Groszek z bulionem zmiksować można do tego celu użyć blendera.
3.Do zmiksowanego groszku dodać resztę gorącego bulionu, włożyć masło, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą, pieprzem oraz cukrem.
Do zupki można dodać również grzanek czosnkowych (chleb pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej z czosnkiem - czosnek przed należy wyjąć, i zrumienić)
4.Zupkę wlewamy do talerzy ozdobić śmietaną, możemy wrzucić grzanki albo starty żółłty ser...
Życzę smacznego...:)))
Komentarze