Grochówka z mlekiem kokosowym
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 łyżki oleju kokosowego
1 cebula
2 duże ząbki czosnku
2 marchewki
500 g ziemniaków
3/4 szklanki grochu
700 ml bulionu
1 listek laurowy
1 ziele angielskie
1/2 szklanki mleka kokosowego
kolendra lub natka pietruszki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyGrochówka z mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy. Rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy na nim cebulę i przeciśnięty czosnek . Marchew oraz ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do garnka, lekko dusimy, wsypujemy groch i całość zalewamy bulionem. Dodajemy listek i ziele angielskie, sól, pieprz i odrobinę slodkiej papryki. Gotujemy do miękkości grochu. Następnie dodajemy mleczko kokosowe i jeszcze raz doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z mlekiem kokosowym
Pomysł z wykorzystaniem mleka kokosowego pojawił mi się w momencie, gdy miałam kilka puszek właśnie tego produktu u mnie w szafce. Ciasto okazało się pyszne, puszyste i bardzo delikatne. Mleko kokosowe nadało niezwykłego smaku. Aby wzmocnić smak kokosa do ciasta dodałam wiórki kokosowe. W ten sposób...
Komentarze