Grochówka z kiełbasą

  • wyświetlono: 3473 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gdy za oknem ponura zima, mam ochotę na coś pożywnego i rozgrzewającego. Taka właśnie jest grochówka. Gotuję ją na wędzonej kiełbasie i dodaje sporo aromatycznych przypraw. Pycha!

ladygoga

Składniki


4 wędzone kiełbasy
200 g grochu
4 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
2 cebula
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, kolendra, sól, pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka z kiełbasą

  • 1. Groch moczymy na noc w wodzie. 2 kiełbasy wkładamy do sporego garnka i zalewamy około 2 litrami wody, dodajemy ziele angielskie (3 ziarna), 2 liście laurowe, 2 płaskie łyżeczki soli i zagotowujemy. Warzywa myjemy i obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę, pietruszkę i marchewkę ścieramy na tarce o dużych otworach.
    Do wywaru dodaj groch. Kiedy będzie prawie miękki (po około pół godzinie), dodajemy przygotowane wcześniej warzywa oraz majeranek (płaska łyżka) i zmielone ziarna kolendry (pół łyżeczki).
    Pozostałe 2 laski kiełbasy kroimy w talarki i podsmażamy z posiekaną cebulą
    Gdy ziemniaki zmiękną do zupy dodajemy kiełbasę z cebulą. Jeśli jest taka konieczność doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Grochówka

Dodane przez: bogusia82

Grochówka

Prawdziwa domowa grochówka na żeberkach...

Grochówka z boczkiem

Dodane przez: natalieb88

Grochówka z boczkiem

Coś dla wielbicieli sycących, jesienno-zimowych...

GROCHÓWKA z CIECIERZYCĄ

Dodane przez: kiciax1

Grochówka z ciecierzycą

Nie ma jak sycący obiad w mroźne...

Grochówka

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Grochówka

Nieco odchudzona grochówka, to...

Grochówka

Dodane przez: anka1988

Grochówka

Taka grochówkę robi się u mnie...

image-1sc5y07

Dodane przez: JulkaTomeczek

Grochówka

Mojemu mężowi taka zupa kojarzy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE