Grochówka z cieciorką

  • wyświetlono: 253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja jedna z ulubionych zup bo bardzo lubię zupki grochowe. Ta jest z dodatkiem cieciorki i cienkiej kiełbaski. Gęsta, pożywana i rozgrzewająca.

migotka28

Składniki

500 g kości wędzonych
1 szklanka grochu łuskanego połówki
1 szklanka cieciorki
2,2 l wody
2 łyżki majeranku
pieprz czarny
3 listki laurowe
1 cebula
200 g cienkiej kiełbasy

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka z cieciorką

  • 1. Groch z cieciorką namoczyć wcześniej we wodzie, ja zalałam wodą i odstawiłam na noc. Następnie osączyć na sicie z wody w której się moczyły. Kości wędzone zalać 2, 2 l wody, dodać przyprawy, pokrojoną cebulę oraz groch i cieciorkę. Solić nie trzeba bo kostki są dosyć słone i oddadzą ten smak zupie. Gotować na wolnym ogniu aż groch i cieciorka będą miękkie jak równiez mięsko na kostkach. Z wywaru wyłowić kostki, wystudzić i obrać mięsko. Kiełbasę pokroić w plasterki i zarumienić na patelni. Do zupy dodać obrane mięsko i zarumienioną kiełbasę, zagotować. Groch się nieco rozpadnie i sam zagęści zupę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kiełbasazupacieciorkamajeranekgroch

Komentarze

Podobne przepisy

Grochówka

Dodane przez: eluchap

Grochówka

Taką sycącą grochówkę gotuje moja...

Grochówka

Dodane przez: anka1988

Grochówka

Taka grochówkę robi się u mnie...

Grochówka

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Grochówka

Nieco odchudzona grochówka, to...

Grochówka

Dodane przez: Wiater Barbara

Grochówka

Grochówka to pyszna zupa, bardzo...

Pomidorówka

Dodane przez: Mniam1

Zupa pomidorowa z cieciorką

Jedna z moich ulubionych zup, które...

Szwedzka grochówka z musztardą

Dodane przez: Malinka5

Szwedzka grochówka z musztardą

Szwedzka grochówka różni się od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE