Grochówka z boczkiem

  • wyświetlono: 435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Coś dla wielbicieli sycących, jesienno-zimowych zup :) Grochówa z boczkiem to jest to!

natalieb88

Składniki

300 g grochu łuskanego całego lub w połówkach
25 g masła
cebula
4 plastry boczku
2 marchewki
2 łodygi selera naciowego
1 i 1/2 litra bulionu warzywnego
sól, pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka z boczkiem

  • 1. Groch moczyć w zimnej wodzie przez conajmniej 5 godzin.
    W garnku rozgrzać masło, dodać pokrojony na kawałki boczek i cebulę, podsmażyć przez około 5 minut.
  • 2. Nastepnie dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojonego w kostkę selera naciowego, smażyć jeszcze przez kolejne 5 minut mieszając od czasu do czasu.
    Dodać odsączony groch i bulion, gotować na dużym ogniu przez około 10 minut, nastepnie zmniejszyć ogień i gotować przez około godzinę, aż groch zmięknie.
  • 3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
    Zupę rozlać do talerzy i posypać posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

grochowks

Dodane przez: ladygoga

Grochówka z kiełbasą

Gdy za oknem ponura zima, mam ochotę...

Grochówka

Dodane przez: bogusia82

Grochówka

Prawdziwa domowa grochówka na żeberkach...

GROCHÓWKA z KABANOSEM

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GROCHÓWKA z KABANOSEM

Jedna z moich ulubionych zup w...

GROCHÓWKA z CIECIERZYCĄ

Dodane przez: kiciax1

Grochówka z ciecierzycą

Nie ma jak sycący obiad w mroźne...

Grochówka

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Grochówka

Nieco odchudzona grochówka, to...

Grochówka

Dodane przez: anka1988

Grochówka

Taka grochówkę robi się u mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE