Grochówka wojskowa z kiełbasą

  • wyświetlono: 2221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gęsta, aromatyczna zupa grochowa z dodatkiem wędzonej domowej kiełbasy

20200303_195300
  • 90min

Składniki

300-400 g kości schabowych
200 g grochu
300 g dobrej wędzonej kiełbasy (u mnie z własnego wyrobu)
2 marchewki
1 pietruszka
1 duża cebula
1 por
kawałek selera
4 kostki rosołowe
1 łyżka majeranku
sól i pieprz
1 łyżka smalcu (u mnie domowy)
1 ząbek czosnku
2 liście laurowe
4-5 ziarenek ziela angielskiego
1,5 l wody

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka wojskowa z kiełbasą

  • 1. Kość zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i kostki rosołowe i gotujemy ok. 10-15 minut. Następnie dodajemy groch. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Gotujemy często mieszając aż groch się rozgotuje
    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy razem na smalcu aż się zrumienią.Kości wyjmujemy z zupy, obieramy z mięsa i dodajemy je do zupy. Dodajemy wszystko do zupy. Zupę doprawiamy majerankiem i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylazupagroch

Komentarze

Podobne przepisy

Grochówka z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Grochówka z szybkowaru

Idealna na zimową porę.

image-00agdfh

Dodane przez: wiesiołek

Grochówka z poligonu

Zupa z tradycją, bardzo syta i...

Grochówka wielkopolska

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Grochówka wielkopolska z kiszoną kapustą

Bardzo lubię grochówkę, ale w moim...

grochówka z zielonego groszku

Dodane przez: iziona

Grochówka z zielonego groszku

Kto powiedział, że dobra grochówka...

grochówka z grzankami

Dodane przez: Babcia Tereska

GROCHÓWKA Z GRZANKAMI

Moja wersja grochówki,bez warzyw....

Szwedzka grochówka z musztardą

Dodane przez: Malinka5

Szwedzka grochówka z musztardą

Szwedzka grochówka różni się od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE