Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

  • wyświetlono: 856 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna, syta i rozgrzewająca zupa na zbliżające się chłodniejsze dni. Na połówkach łuskanego grochu i wędzonym boczku bardzo szybko się ją gotuje.

Violetka76
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g grochu (połówki)
500 g wędzonego boczku
2 marchewki,
1 pietruszka
kawałek selera
duża cebula
4 czubate łyżki ostrej musztardy
1/3 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżka tymianku
1 łyżka majeranku
2 liście laurowe
4 - 5 kulek ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

  • 1. Groch opłukać na sicie.
    Marchew, pietruszkę oraz seler obrać, umyć i pokroić w kostkę.
    Do garnka wlać około 4 l wody, włożyć boczek, wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, majeranek, imbir - obgotować. Boczek wyjąć i pokroić w drobną kostkę, ponownie włożyć do garnka.
  • 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na patelni.
    Do wywaru wrzucić pokrojone warzywa, podsmażoną cebulkę oraz groch, doprawić zupę solą i pieprzem - gotować około 30 minut.
    Po tym czasie do grochówki dodać musztardę, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.
    Gorącą zupę podawać z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaw kilka chwiltania kuchniajesieńrozgrzewająca zupagrochówkazupa z musztardązupa na wędzoncegrochówka na wędzonce

Komentarze

Podobne przepisy

Aromatyczna zupa pieczarkowa z nutą tymianku

Dodane przez: Magster

Aromatyczna zupa pieczarkowa z rozmarynem...

Kremowa zupa pieczarkowa z ziołami...

zupa krem z dyni

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I...

Jesień oprócz tego ,że zabiera...


Krem szparagowy z cukinią i musztardą

Dodane przez: Martyna1991

Krem szparagowy z cukinią i musztardą

Krem szparagowy z warzywami , źródło...

zupa z pieczonego czosnku, pieczony czosnek, krem z pieczonego czosnku, imbir, czosnek,

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa z pieczonego czosnku i z imbirem

Za oknem pierwsze przebłyski wiosny....

Zupa grzybowa z kurczakiem i musztardą

Dodane przez: Martyna1991

Zupa grzybowa z kurczakiem i musztardą

Podczas gotowania zupy w domu unosi...

Dietetyczna zupa z dyni i imbiru

Dodane przez: Reniutka

Dietetyczna zupa z dyni i imbiru

Pyszna i sycąca zupa, lekko słodka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE