"Grochówka" na żeberkach z ziemniakami i makaronem

  • wyświetlono: 2058 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sycące danie dla całej rodziny.

matixd9
  • 150min

Składniki

- 500 g żeberek wieprzowych
- 400 g fasoli lub grochu
- 30 - 40 dag kiełbasy cienkiej
- 3 - 4 ziemniaki
- 100 g makaronu (np. świderki)
- 1 kostka drobiowa
- 1 kostka wołowa
- 3 liście laurowe
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- kawałek selera
- 3 łyżki mąki
- natka pietruszki
- majeranek
- pieprz
- sól
- przyprawa uniwersalna
- maggi
- olej

Sposób przygotowania przepisu:

"Grochówka" na żeberkach z ziemniakami i makaronem

  • 1. Groch lub fasole, moczymy w wodzie najlepiej całą noc.
  • 2. Żeberka myjemy, oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu, kroimy na porcje i gotujemy razem z grochem do miękkości. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie oraz pokrojoną marchewkę, cebulę, pietruszkę i seler. Dodajemy oby dwa rodzaje kostek i dość sporą ilość majeranku. Kiełbasę kroimy w kostkę lub plasterki i podsmażamy na oleju. Gdy mięso i groch są już miękkie, wrzucamy 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę oraz mocno wysmażoną kiełbasę. Pod koniec gotowania dodajemy również makaron.
  • 3. Z mąki i oleju robimy zasmażkę i zagęszczamy zupę. Dodajemy natkę pietruszki oraz przyprawiamy do smaku.

    Smacznego

Porady

Grochówka doskonale smakuje ze świeżym chlebem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkagrochówka

Komentarze

Podobne przepisy

Grochówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Grochówka na wędzonce

Wspaniała, gęsta , syta i rozgrzewająca...

Grochówka z kiełbasą na skrzydełkach

Dodane przez: Joanna Kryla

Grochówka z kiełbasą na skrzydełkach

Pyszna rozgrzewająca i sycąca grochówa...

Zupa pomidorowa z ryżem, makaronem i ziemniakami

Dodane przez: akrobatka22

Zupa pomidorowa z ryżem, makaronem i ziemniakami

Przepis na szybki, smaczny i niezwykle...

Grochówka

Dodane przez: karinzgr

Grochówka na kurczaku

Pożywna, gęsta i smaczna wersja...

Grochówka z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Grochówka z szybkowaru

Idealna na zimową porę.

Chrzanowa na soku z kiszonej kapusty i wędzonym żeberku

Dodane przez: Jola1977-1977

Chrzanowa na soku z kiszonej kapusty i wędzonym...

Jeśli jednego dnia mocno świętujemy:)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE