Grochówka na boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotowujemy wodę z pokrojonym w kosteczkę boczkiem. Zbieramy szum. Dodajemy groch i gotujemy ok godziny. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchew i pietruszkę starte na tarce o duzych oczkach. Na końcu ząbek czosnku w całości. Gotujemy ok 20min. Cebulkę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwce, dodajemy łyżkę mąki i całość dodajemy do gotującej się zupy. Dodajemy pozostałe przyprawy (ok 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, 2łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego). Całość gotujemy jeszcze ok 15 minut.
Komentarze