Grochówka na boczku

  • wyświetlono: 721 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na tą zupę dostałam od prababci

Składniki

2 litry wody
300g wędzonego boczku
1,5 szklanki grochu łuskanego
5 ziemniaków
1 marchewka
1 pietruszka
1 ząbek czosnku
1 cebula
pieprz, sól, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka na boczku

  • 1. Zagotowujemy wodę z pokrojonym w kosteczkę boczkiem. Zbieramy szum. Dodajemy groch i gotujemy ok godziny. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchew i pietruszkę starte na tarce o duzych oczkach. Na końcu ząbek czosnku w całości. Gotujemy ok 20min. Cebulkę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwce, dodajemy łyżkę mąki i całość dodajemy do gotującej się zupy. Dodajemy pozostałe przyprawy (ok 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, 2łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego). Całość gotujemy jeszcze ok 15 minut.

Porady

Zupę można podać z grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciboczekgroch

Komentarze

Podobne przepisy

image-206t2yl

Dodane przez: moniczkaala

Zupa krem z selerem naciowym

Polecam przygotować zupę ekspresową,...

image-23gfbw0

Dodane przez: weronika63

Zupa pomidorowa z makaronem.

Popularna,lubiana przez wielu,...

Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem

Dodane przez: ankad21

Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem

Migdały i cebula, a do tego kminek...

image-1y7gr3o

Dodane przez: in-humility

ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami

Rosół z kaczki ma opinię bardzo...

image-1s39cml

Dodane przez: Habibi Chi

Pomidorowa z nutką papryki

Znana i lubiana przez większość...

szybka pieczarkowa

Dodane przez: AldonaBP

Szybka pieczarkowa

dla zapracowanych mam i nie tylko