Grochówka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 300g grochu połówek
- kawałek wędzonego boczku
- 1 litr bulionu
- 1 kiełbasa z szynki
- duża marchew
- kilka ziemniaków
- cebula
-mieszanka warzywna (potarkowana marchew, seler, pietruszka i por)
- ziele angielskie, liść laurowy, suszony majeranek, pieprz, sól, papryka słodka
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Grochówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch zalewam wodą, co jakiś czas przemieszać.
Boczek wędzony kroję w paski i kiełbasę w pół plasterki. Wrzucam do garnka bez tłuszczu i podsmażam. Jak puszczą trochę tłuszczyku dodaję plasterki marchewki.
Wlewam trochę bulionu, dodaję liść laurowy i ziele angielskie. Groch przełożyć do garnka i trochę pogotować. Dodać ziemniaki pokrojone w dużą kostkę, trochę mieszanki warzywnej, cebulę w piórka, pieprz i suchy majeranek. Gotować do miękkości grochu. Na zakończenie doprawić jeszcze papryką słodką, majerankiem, pieprzem i solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze