Grochówka

  • wyświetlono: 357 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taką sycącą grochówkę gotuje moja mama i taką pamiętam z dzieciństwa. Polecam i Wam ten przepis.

eluchap

Składniki

2,5 litry wody
400 g mięsa np. wieprzowego
100 g kiełbasy jałowcowej
300 g grochu żółtego łuskanego
4 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
1 duża cebula, pokrojona w kosteczkę
1 listek laurowy
3 ziela angielskie
1,5 łyżeczki suszonego majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka

  • Grochówka1. Groch namoczyć na noc w zimnej wodzie.
    Do gara z zimną wodą włożyć pokrojone w kostkę mięso,liść laurowy
    i ziele angielskie,zagotować.
    Zmniejszyć ogień, zszumować i dodać odsączony z wody groch.
    Wrzucić kiełbasę pokrojoną w paseczki lub kostkę.Gotować pod
    przykryciem przez 45 minut.
    Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych
    oczkach.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do ugotowanego wywaru dodać marchewkę,pietruszkę i ziemniaki.Gotować przez około 20 minut.
    Na oleju usmażyć cebulę i posiekany czosnek,następnie dorzucamy do
    zupy.
    Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i majerankiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsozupagroch

Komentarze

Podobne przepisy

grochówka

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Grochówka

Zupa ta jest bardzo rozgrzewająca...

Grochówka

Dodane przez: Di bloguje

Grochówka

Jest pyszna, taka treściwa i idealnie...

image-1sc5y07

Dodane przez: JulkaTomeczek

Grochówka

Mojemu mężowi taka zupa kojarzy...

grochowka

Dodane przez: ladygoga

Grochówka

Zupa jest zawsze o niebo lepsza...

grochówka

Dodane przez: lexi27

Grochówka

Pyszna, rozgrzewająca zupa dla...

Grochówka

Dodane przez: Agiatis

Grochówka

Pyszna, sycąca zupa, znana chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE