Grochowa z kluskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch moczymy przez noc.
W tej samej wodzie gotujemy
z boczkiem pół godziny. Boczek
wyjmujemy, kroimy
w kostkę. Do grochu dodajemy
kostkę, pieprz i przyprawe uniwersalna.
2.Marchewki i pietruszkę kroimy
w krótkie słupki, ziemniaki
w kostkę. Wsypujemy do
grochu, gotujemy do miękkości.
Kiełbasę i cebulę kroimy
w kostkę, podsmażamy na
oleju i dodajemy do zupy.
3.Z mąki i wody wyrabiamy
gładkie ciasto. Odrywamy
małe kawałki i wkładamy do
wrzącej zupy. Chwilę gotujemy.
Doprawiamy .
Komentarze