Groch z kiełbasą i boczkiem
Składniki:
- ● 20 dag grochu
● porcja rosołowa
● 20 dag kiełbasy regionalnej
● 15 dag wędzonego boczku
● mała puszka koncentratu pomidorowego
● 2 łyżki mąki
● mała śmietana 18-proc.
● sól
● 2 liście laurowe
● 2 ziarna pieprzu
● 2 ziarna ziela angielskiego
● przyprawa uniwersalna
● oregano
Wystaw ocenę:
4.49 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGroch z kiełbasą i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch moczymy 8 godzin. Odcedzamy. Mięso myjemy i zalewamy wodą. Wkładamy liście, ziele i pieprz. Gotujemy do miękkości. Mięso wyjmujemy. Usuwamy kości. Do wywaru wsypujemy groch i gotujemy do miękkości.
- 2. Śmietanę mieszamy z mąką i przecierem. Dodajemy do grochu.
- 3. Kiełbasę i boczek kroimy w dużą kostkę i podsmażamy. Wraz z gotowanym mięsem wkładamy do grochu. Doprawiamy przyprawą uniwersalną i oregano. Chwilę podgrzewamy.
-
4.
RADY Ewy Pietrasz
Potrawę można doprawić 2 łyżeczkami cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze